Τορτίγιες σάντουιτς

Κάτι εύκολο για τις βραδινές λιγούρες!

Τα υλικά είναι κατά προτίμηση!
2 τορτίγιες
2 αβγά
μοτσαρέλα τριμμένη
γαλοπούλα σε φέτες
ντομάτα σε φέτες
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο αλάτι

Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ελάχιστο λάδι και τοποθετούμε την τορτίγιες.
Σπάμε δύο αβγά, τα διαλύουμε με ένα πιρούνι σε όλη την τορτίγια και αλατοπιπερώνουμε.
Ύστερα βάζουμε γαλοπούλα ή μπέικον ψημένο, ντομάτα και τυρί τριμμένο που λιώνει.
Στο τέλος την σκεπάζουμε με μια άλλη τορτίγια και την αλείφουμε με λίγο λάδι.
Την γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη μεριά.

ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Πηγή συνταγής

Dina Doriza
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ