Τυροκουλουρα φτιάξαμε με την εγγονή μου να παίρνει και στο σχολείο απλά φανταστικά!
ΣΥΝΤΑΓΗ!
500 γρ.χλιαρο γαλα
200 γρ.ηλιελαιο
100 γρ.λιωμενο βιταμ
2 κ.γ.ζαχαρη
2 κ.γ αλάτι
2 φακελάκια μαγια
Γύρω στο 1 κιλο Αλεύρι γ.ο.χ
ΓΕΜΙΣΗ
500 γρ.φετα
500 γρ.φετα
ΕΠΑΛΗΨΗ
1 αυγό με 1 κ.σ. νερο
Σουσάμι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Σε μπωλ βάζουμε το γάλα την μαγια το αλάτι και την ζάχαρη ανακατεύουμε λίγο αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά μετά βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και τέλος το αλεύρι να φτιάξουμε μια μαλακη ζύμη σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για μια ώρα!
Μοιράζουμε 12 κομμάτια όσο μπορούμε ομοιόμορφα ανοίγουμε το ζυμάρι μακρόστενο βάζουμε μέσα φέτα το κάνουμε ρολο και κουλούρι βάζουμε την Επαληψη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς αντιστάσεις για περίπου μισή ώρα να πάρη το χρώμα που θέλουμε!
ΤΥΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ
Πηγή συνταγής
Μαρια ΡοβιθακηΗ κουζίνα της Φωτεινής και της Ντινας